学研スポーツ公園通り教室　妻沼東ゆい教室　　公式ブログ

・・・前回のつづきです。


・・・さて、
事務アシスタントをしてくれている１６歳の長女（現在高校１年生）ですが・・・、

小学生の頃は、パン屋さんになりたかったそうです。
（パンが好きなので）
そのうち、図書館から借りてきた本を見て、
自分でパンを作るようになって、
パンの材料も自分で買ってくるようになって、

＜先生の「推しメン」竹下先生☆＞（昨年の記事をご覧ください♪）との出会い後は、
パンだけでなく、卵焼きや、唐揚げや、
普段のおかずも作るようになって、
自分が作ったものを、
家族や親しい人に食べてもらいたくておすそわけ♪　が始まって、


中学生になったら、将来の夢は、
パン屋さんでパンを売る人　から
「パン屋さんでパンを作ってね、〇〇ちゃん（お友達）と一緒に
発展途上国の人達に、作ったパンを届けるんだー。」に変わり、


高校生になっても相変わらず、日々のおかず作りは続き、
そのうちに、自分の食べたもので、自分の体がどうつくられていくか、に
興味を持ち始め、
自分の弁当の食材まで、自分で買ってくるようになり、
「煮豚対決」をするようになり(笑)、
(今年のお正月の記事をご覧ください♪)


「家庭料理技能検定」があることを知り、
即行で申込み、次女と二人で、バスと電車を乗り継いで
坂戸市まで受験に行き、３級に見事合格！（次女も）
どうだった？　と聞いたら、
「ママがいつも言っている事だったよ(笑)」とあっさり答え、


現在は、
＜フードデザイン＞やりたいんだ～。
・・・　というところまで　来ています。


・・・パンだけ　だったのが

広がりー　広がりー

パン　を含んだ、食べ物全体と、
それらを取り巻く食環境のデザイン　　
文化的なところまで　膨らんでいます。　





・・・　さて、　そこで先生たちがすることは、

栄養素や食品の成分などを教える事。
・・・・は、始めようと思ったらいつでも　一人でも出来ます。


先生たちがすることは、

今　出来るときには出来るだけ
長女と一緒に家族みんなで食卓を囲んで、
「みんなと食べるごはんはおいしいね♪　楽しいね♪」の
記憶をいっぱい　積んでおく事。

頼めるときには出来るだけ、食材の買い物を頼んで、
今　自分の住んでいるこの地域には、
どんな食材が並んでいて、値段はどうで、特産品は何で、
どんな人たちが買い物に来ていて・・・・を自身の目で知ってもらうこと。

お料理をして、食卓に並んだこの食材たち、
どこから来たのか、どんな人たちが関わってきたのか、
ちょっと考えながら、味わってもらう事。



・・・・　他には、なんだろう。

・・・これから　夢を広げる長女に
素敵な記憶を、いっぱいあげられますように！　







　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑元気に食べて、大きくなあれ♪