学研スポーツ公園通り教室　妻沼東ゆい教室　　公式ブログ

・・・前回＜今度は梅干しをつくりはじめたよ＞のつづき、




約一カ月って、梅はこんなかんじです。
色も大分変わって、柔らかく浸かってきました～!



途中、液にまんべんなく漬けようとしてひっくり返した際に、
袋の口が下向きになっていて、少々液が流れ出てしまった
（梅干し周辺に、梅と調味液の濃厚な香りが漂っていた(笑)）
アクシデントもありましたが、


・・・こんなかんじで、大丈夫なのだそうです。(笑)





長女曰く、

そろそろ　赤しそを買って、

１０日間くらい赤しその液に漬けて、

完全に梅雨があけてたら、干す～！　　　・・・のだそう。

（素晴らしい！　作業手順がちゃんと頭に入っています☆）




・・・ただ、もう何日も前から、そろそろ～、と言っていてね、(笑)


授業も始まり、部活動も始まり、土曜日は模試や授業もあり、
（日曜日は、自主トレーニングの走り（！）や、課題におわれ・・・などで）

そして次女も、通常授業と部活動も始まり・・・


・・・なかなか　赤しそをあちこちじっくり吟味して、
買うまでに至ってない様子です・・・。





もうすぐ、梅雨もあけるよね～

大丈夫かなぁ～・・・
ちゃんと　梅干し出来るかな～・・・



・・・と、ちょっと心配な、この時期の梅ちゃんと先生です・・・



















・・・つづく。