学研スポーツ公園通り教室　妻沼東ゆい教室　　公式ブログ

タピオカ作りの時の知人から
（以前の記事＜タピオカ作りから発見☆　子ども達の成長～＞をご覧ください♪）
「会社の人にもらったけど　よければどう？」と　ぎんなん（と、しいたけ）を貰いました☆

（しいたけは、知人の自宅で栽培した（！）そうです
知人も加入している個人宅配で＜しいたけ栽培キット＞なるものがあって
面白そうなので注文して育てたら、どんどんどんどん(笑)出来てしまっているそうです）

しいたけは、２、３日干したから、食べごろだよ、美味いよ！　と☆





さて、ぎんなん(笑)


ええと、どうやって下処理するのかな？　サーチしたら、
殻を割って熱湯で２０秒～３０秒くらい茹でると薄皮がむけて、
すぐ食べることができるらしい。

で、殻はペンチの先で割ると割れやすいそうだ。ふむふむ。覚えておこう。


数日後、ちょうど長女がいる時に、「ぎんなんの殻割るよ～」と開始宣言(笑)したら、
「えー　割る前にフライバンで乾煎りしたのー？」と返答が。

「え？　乾煎りするの？」　「そうだよー」
「本当・・・？（だって先生が見たサーチには書かれていなかった）」「本当だよー」


・・・本当かな　（心配だな）　　　

・・・ちょっと疑っていたら　　次女がお出かけから帰宅し、様子を見て一声。


「えっ？　ぎんなん割るの？　もう焼いたのー？」　　
　　　（！　・・・　やっぱり　乾煎りするのか・・・！(笑)）




・・・で、乾煎りして、いよいよ割る作業。

ペンチで・・・こんなかんじかな？　　　（ぎんなん初割りの様子。）



うん、なんとか、慣れてくると調子いいぞ、ちょっと力が必要だけど。




先生でも出来るぞ、割れるぞ♪　誇らしく思って割っていると、また長女が来て、

「えー　ペンチ使わなくても、キッチンばさみのココ
（持ち手に近い所にあるぎざぎざの所）で挟んで割れるよー！
これ、ぎんなん割る用（！）に作られてるんだよー！
知らなかったのー？」　（わははは～　と笑う長女）



えっ・・・えええ～・・・。　
・・・そうだったの？・・・、長女の言うように試してみると・・・

さっきより楽に　きれいに割れる！
なんと！　こんな楽な道具がすぐ身近にあったとは・・・！



・・・＜休校中の　お昼ごはんの話＞（以前の記事♪）の「イカ」に続き、またしても
長女のダメ出しを受けた先生・・・。(笑)


なんで知ってんの～　と聞いたら、「学童でやったから」との事（！）
（長女と次女が通っていた学童保育は、民設民営、
近隣の小学校の６年生までの児童が帰る学童保育。
自然の遊びや行事や、旬の食べ物を使ったおやつがいっぱいの
伸び伸びと放課後を過ごせる、現在も元気に運営中の、学童保育です）

まさに、生活の知恵！　を、放課後を過ごす学童保育で、
経験して吸収していたのですね。　先生の知らないうちに(笑)







茹でたてのぎんなんは、ほどよい苦さ(笑)でふっくらモチモチして、大成功☆
ぎんなんは木の実。リスさんが冬眠で集める
木の実の美味しさが
わかったような気が・・・しました(笑)


そして、先生も、
今ある教室が、お子さまにとって、

机にかじりついて知識の勉強するだけではない、
相手との関わりで生まれる出来事を通して、様々な気持ちや
知恵を育む場でありたいな、　と

ぽくぽくでほろ苦いぎんなんを味わいながら(笑)

ますます、思うようになりました　











　







＊ぎんなんは　小さなお子さまに与えると、けいれんなどの中毒症状が出て
危険な場合がありますので、避けてくださいね。